1、坚持个人卫生四勤: 做到个人卫生整洁。 10分 2、不采购 其他感官性状异常的食品及原料。不采购未取得 卫生许可证 或 无该类产品审批项目的生产者生产的食品 及 无检验合格证明 、无标识 和 标签内容不完整 的食品。20分 3、加工所用的 ...
食堂职员总结报告 大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,20_年的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现。以下是本网站为大家推荐的食堂职员总结报告资料,提供参考,希望对 ...
做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,膳食科开展了"以学生为关注焦点","树饮食形象,创一流服务"活动,收到了较好的效果。具体做法有: 一、制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服 ...
食堂工作检查报告 学校食堂关系师生身体健康,是提供生活服务的重要场所,学校高度重视师生食品安全及食堂设备安全管理等问题。因此在书院建设权益中心、后勤部门以及食堂的共同努力下,对食材的安全选取,食堂工具的摆放及工作人员的防疫检查监督等进行了整改,切实把 ...
茫碌中已近年末,回顾过去我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下: 一、精打细算,较好地保障了全年经 ...
食 堂 承 包 标 准 书 一、运营范围 : 原材料采购、保管、食品加工制作、员工用餐服务、厨房餐厅卫生、消防、安全、残剩饭菜处理等工作。 二、供餐方式 : 1、 供餐次数 :现暂定为早餐、午餐、晚餐、夜宵及包间零点餐,以后根据公司发展待定 ...
1.代表公司履行对业主的工程承包合同,在本项目内贯彻公司质量、进度、安全方针; 2.负责组织编制施工组织设计,施工技术方案,并全面组织实施; 3.负责对项目进行成本控制,考核各级项目管理人员及支持部门的业绩,根据各级分配方案和奖罚制兑现; 4 ...
为加强后勤管理工作,提高业务招待餐和员工工作餐服务水平,规范全体食堂工作人员的行为。进一步促使食堂管理实现规范化和标准化。公司员工食堂规章制度【一】 第一章 总则 第一条 为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定 ...
食堂工作人员自查报告范文 自查报告中的文字表述要实事求是,既要肯定成绩,又不能虚报浮夸,凡是用数据来说明的事项,数据必须真实准确。以下是本网站小编整理的食堂工作人员自查报告范文,欢迎阅读! 食堂工作人员自查报告范文【篇一】 长期以来,我校食堂 ...