一、采购制度 1、食品采购应根据实际需要,有计划地采购食品,在采购前与个店铺商定要采购的种类、数量,及时列单,有计划地实施采购,不得盲目采购,引起大量积压变质。 2、大宗食品(食用油、面粉、蛋、鱼、肉等)实行定点采购,签订协议以保证食品质量、价 ...
开展校园食堂自查整改报告多篇【一】 为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下: ...
年终食堂管理员个人工作总结参考范本【一】 时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理 ...
20**年食堂管理员年度工作述职报告文本【一】 “民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此,自我校食堂创建以来, ...
为了能在疫情期间顺利复学,XX小学通过上级文件精神和就餐制度特制定本方案。 (一)就餐路线及安排 1.就餐路线:各班教室–教学楼楼梯–食堂院–进入学生食堂-对应窗口打饭菜-划定区域就餐 ...
这也是很多企业面临的难题,那么,我们应该如何做好行政后勤饭堂管理工作呢?下面是由百味书屋网小编为大家整理的“关于公司员工食堂管理规章制度范文多篇”,仅供参考,欢迎大家阅读。关于公司员工食堂管理规章制度范文多篇【一】 第一章 ...
关于20**年公司员工食堂管理规章制度5篇【一】 目的:严格要求员工遵守工作纪律,做好个人卫生,培养良好的生活情操,提高员工的精神面貌,积极维护集团及食堂形象。 范围:适用于集团属下食堂的员工。 职责:所有员工必须要严格遵守,各食堂主管应起带头作 ...
疫情防控期间单位食堂安全防范措施 1.疫情防控期间,单位食堂环节如何防范? (1)保持环境清洁。学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集体用餐单位食堂内的公共接触物品(如水龙头、门把手,台面等)要及时清洗和消毒。可用浓度为500mg/L的含氯消毒剂弄 ...
一、运营战略: 积极实施“坚持一个根本,突出两个重点,实现四个进步”的战略思想,全力将食堂打造成安全环保、服务优质、制度健全、创新和谐的精品风味餐厅。 1、坚持一个根本。安全是食堂工作的重中之重,我们将时刻牢记&ldqu ...
一、总则 (一)本指引是在新冠肺炎疫情期间,用于指导餐饮经营单位在疫情期间恢复餐饮服务,加强人员管理、经营管理等各项防控措施,保障餐饮服务业复工复产员工安全及公众用餐安全。 (二)本指引适用于餐饮经营单位。 二、制定依据 《关于印发广东省餐 ...